Gelenekseli yenilikçi bakış açısıyla yine yorumlayan, her gün yepisyeni tatlara uzanan onlarca esere sahip Özsüt, 2022 yılının en çok tercih edilen lezzetlerini listeledi. Özsüt’ün maharetli ustaları tarafından ihtimamla hazırlanan sütlü tatlılarda birinci sırayı, 84 yıldır birebir tarifle yapılan ve birinci günkü lezzetini birebir koruyan Kazandibi aldı. Pastada klasikleşmiş lezzet Karaorman serisini tercih eden Özsüt konuklarının tercihi, beyaz görünümüyle kalpleri fetheden frambuazlıdan yana oldu. Unlu mamuller ve küçük atıştırmalıklar kategorisinde ise Küçük Ekler birinci.
84 yıldır değişmeyen tanım ve lezzetle: Kazandibi
Tüm eserlerinde en taze günlük çiftlik sütü ve en kaliteli gereçler kullanan Özsüt’ün, klâsik sütlü tatlılarının lezzeti, pirincin özel değirmenlerde öğütülmesiyle hazırlanan sübyeden geliyor. Sübyeyi, pirinci özel taş değirmenlerde öğüterek hazırlayan Özsüt, birinci günkü üzere birebir reçete ile ilerliyor. İşte bu nedenle Özsüt’ün alamet-i farikası Kazandibi, tam 84 yıldır herkesin vazgeçilmezi ve birinci tercihi oluyor. En sevilen sütlü tatlı Kazandibi’ni, Profiterol ve Fırın Sütlaç takip ediyor.
Pastada tercih beyazdan yana
Türkiye’nin pastacısı Özsüt, günlük 60 bin porsiyon pasta, 150 bin porsiyon sütlü tatlı, 20 bin porsiyon şuruplu tatlı, 10 ton dondurma ve 7 ton unlu mamullük üretim kapasitesi ile Türkiye’nin dört bir yanına en kaliteli çiftlik sütü ile hazırlanmış lezzetleri ulaştırıyor. Hiçbir eserinde kollayıcı katkı hususu kullanmayan Özsüt’ün birbirinden özel pastaları ortasında, her vakit için en çok tercih edilen Karaorman serisi oluyor. Klasikleşmiş seri içerisinde Frambuaz taneleri ve şurubunun yanı sıra modül çikolatayla lezzetlendirilen Karaorman Frambuaz, bembeyaz görünümü ve şık süslemesiyle göz dolduruyor. Türkiye’nin dört bir yanındaki Özsüt konuklarının birinci tercihi olan Frambuaz Karaorman’ın akabinde ise Karaorman Fıstık ve Karaorman Krokan geliyor.
Kahve ve çayın en tatlı eşlikçisi: Küçük Ekler
Fırından çıktığı üzere taptaze; tatlı lezzetleriyle günün her saatinde keyifli anlara eşlik eden Özsüt’ün Küçük Ekler’i, 2022 yılında kahve ve çayın yanına en çok tercih edilen lezzetlerinden. Şu hamuru içerisinde özel Özsüt kreması üzerine özel çikolata kaplamasıyla hazırlanan bu küçük tat ile birlikte Özsüt’ün yepisyeni lezzeti Cruller, bu yıl kahvelerin en tatlı eşlikçileri ortasında yerini alıyor.
